Browsing Tag

Gastronomi

A9771EE1-D36E-4210-AFCD-004FC2B4955A
Anmeldelser,

Tinderbox 2019

Tinderbox med 5 års jubilæum og lokale madboder

Det er samme arrangør som står bag Northside festival, men der er forskel på de to festivaler. Både hvad angår musik og mad. Til Tinderbox var fokus på lokale madboder og restauranter, som til daglig holder til i Odense.

89563031-F607-4834-8F0E-858CC93992B6
Anmeldelser,

Northside 2019

Northside 2019 – fokus på bæredygtighed og 100% økologi

I 2019 var det tredje gang, at maden til Northside var 100% økologisk. Northside er en festival, som stiller krav til deres leverandører, når det kommer til at levere økologiske produkter, som skal være fra lokale producenter.

55125043-64FD-4386-BE3B-5625B4C455AB
Anmeldelser,

Heartland 2019


Heartland skriver selv på deres hjemmeside, at de vil tage vare på vores fælles madkultur og planeten ved at sætte fokus på økologi, sæsonerne og madspild. Dette skulle blandt andet afspejles i lokale råvare og stadig muligheden for at få mad fra alle verdens køkkener. Derfor var vi selvfølgelig meget spændte på vores første besøg på Heartland Festival og hvilke madoplevelser, som vi ville få.